joi, 15 decembrie 2011

Ciorba de cartofi

Pentru 4 portii
4 cartofi taiati cubulete
1 ceapa taiata marunt
1 morcov taiat marunt
1 bucata de telina taiata marunt
1 pastarnac taiat marunt
1 patrunjel radacina taiat marunt
1 ardei taiat marunt
1 rosie taiata marunt
1 litru de zeama de varza (bors)
1 legatura de leustean

Calim ceapa cu morcovul, telina, patrunjelul si pastarnacul, punem apa peste ele si adaugam cartofii si ardeiul.
Cand sunt aproape fierti cartofii, adaugam si rosia taiata marunt. Lasam 10 minute sa mai fiarba.
Adaugam zeama de varza (borsul + sarea) si leusteanul si mai lasam 5 minute sa fiarba.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu