joi, 26 ianuarie 2012

Mancare de cartofi cu smantana

6 cartofi de marime medie taiati cubulete
1 ceapa de marime medie taiata marunt
1/2 lingurita de boia iute
1/2 lingurita de boia dulce
2 linguri de faina
500 ml lapte
3 linguri de smantana
sare
patrunjel tocat

Calim ceapa, adaugam boiaua si faina si lasam putin sa se prajeasca. adaugam cartofii taiati cubulete, laptele si sare, amestecand. Cartofii trebuie sa fe acoperiti, asa ca daca este cazul mai punem apa.
Lasam sa fiarba cartofii (in 15 minute sunt fierti) si amestecam din cand in cand ca sa nu se prinda de fundul cratitei, adaugam smantana si patrunjelul tocat. Mai lasam sa fiarba 2-3 minute.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu